В Польше с 2009 по 2013 год родители могли выбирать - отдавать ребёнка в школу в 6 ил в 7 лет.
В прошлом году в школу шли все дети рождённые в 2007 г (7-летки) и в первой половине 2008 (6-летки).
В этом году уже идут  дети рождённые во второй половине 2008 (6 и 7-летки) и весь 2009 год (6-летки).

НО! у 6-леток есть возможность получить отсрочку от  армии школы, обратившись в порадню псыхологично-пэдагогичну (poradnia psychologiczno-pedagogiczna).
Если понимаете польский - почитате материалы на сайте http://www.ratujmaluchy.pl на тему идти/не идти в 6 лет в школу, ссылки на законы есть, тема получения отсрочки раскрыта.

Или сходите в ближаёшую к дому школу и поговорите с директором - вам объяснят какие у вас есть варианты, и, возможно, дадут адреса ближайший poradni psychologiczno-pedagogicznych.

У меня младшей дочке в конце августа будет 7 лет, так что в прошлом году мы имели право не идти в 1-класс, и пошли в "зерувку". А в 1-й класс пойдёт уже в этом году.
Причем в нашей школе детей первоклашек распределили по классам по возрасту, т.е. 5- и 7-летки в один классс не попдают. Думаю, что и в других краковских школах подобный подход.

А школа (конкретно интересует гимназия) начинается с сентября или октября? Знаю что вузы с октября, а школа?

насколько я знаю все школы, в т.ч. гимназии с сентября.

с октября вузы

Форумчане, подскажите, где вы делали перевод табеля и свид-ва о рождении для школы? Необходимо ли нотариально заверять перевод?

Переводы документов должен делать присяжный переводчик (tłumacz przysięgły), он своей печатью и подписью как бы нотариально и заверят перевод.
Где их искать и сколько стоят услуги - не знаю, сам я не искал, мне с переводами помогла компания, где я работаю.

Судя по печатям на переводах документы с украинского переводила некто mgr. Joanna Janusz, tłumacz przysięgły języka ukraińskiego, Krakó, ul. Kurylowicza 64, tel. 12 451-83-56

С русского - Lucyna Stańczewsk, tłumacz przysięgły języka rosyjskiego, Kraków, ul. Łepkowskiego 10/43, tel. 506 79 39 78, 12 411 48 02

С английского - mgr. Magdalena Owsiany-Sidor,  tłumacz przysięgły języka angielskiego, ul. J.Lea 158/15, Kraków, tel. 12 636-46-74, 601-19-09-04

И еще важный момент - когда будете отдавать документы на перевод, дайте копию первой странички загран.паспорта - чтобы в переводах имя и фамилию на латинце написали в соответствии с паспортом.