"и если рабочая виза закончилась до того, как я получил решение, я могу или не могу работать?"
Если работаете сейчас по освядченю (oświadczenie), и под него открыта национальная виза, тип Д, то красный штамп в паспорте о принятии документов Вам не сильно поможет.
Данный штамп дает право находится на территории Польши, но работать права не дает.
Если же работаете по разрешению на работу (zezwolenie na pracę), тогда работать можно по окончанию визы, имея штамп о принятии документов на карту побыту.