Всем привет!
у нас такая ситуация: уже несколько месяцев ждем заземление (чтобы уехать всем вместе сразу) для супруга - постоянно откладывают готовность (Гданьск). У нас всех есть шенгенские визы до февраля (можем использовать 90 дней). Помимо этого работодатель может оформить быстро освядчение и супруг может поехать работать.
в связи с чем вопрос:
1. можем ли мы ехать сразу с ним и по освядчению все вместе сразу по приезду  подаваться на ГК ему и КП для меня и детей
спасибо!

Приехать имеете право. Но - через 90 дней его виза прекратит работать, и ДО этого момента ему понадобится документ, который вы ждете - чтобы продолжать работу после окончания действия визы. А чтобы иметь право находиться в стране, вам всем нужно подать заявления на Kartu Pobytu (возможно, ему на Blue Card - но это не существенно). Ему - на основании контракта, вам - на основании воссоединения с ним. Это можно (и кмк, предпочительно) сделать в один заход.
В процессе рассмотрения дела вас всех попросят принести постоянный контракт основного заявителя. Но это есть две недели. Почти идет несколько дней. Дело начинает рассматриваться не сразу. Поэтому, при испытательном сроке три месяца вполне нормально подаваться через два. Параноидально - за три недели до окончания испытательного срока (и визы, в вашем случае). После подачи у вас появляется право ожидать результата не покидая страны. Но это означает, что до получения решения вы должны находиться в Польше (формально, вы можете выехать в страну гражданства или безвизовую, но обратно - только по новой визе или после получения положительного решения). Других ограничений нет.