а что с гречкой не так ?
я вот поначалу искал ртутные термометры. мне сказали что таких вообще не бывает.
Ртутные - официально запрещено продавать (какая-то директива ЕС), но как и в случае с 100 ваттными лампами накаливания - найти их вовсе не так сложно (гуглите termometr rtęciowy - на аллегро точно найдётся), хотя имхо лучше инфракрасные - точные, как ртутные, но без ртути и меряют моментально.
А с кашами - не только гречневой, действительно "что-то не так". Гречневая такая более светлая здесь и вкус менее эээ... насыщенный что ли. Но мне это не мешает, возить гречку из России в голову не приходило