Вообще насчет майонеза я бы советовал самодельный ) Нужно растительное масло, яйца, уксус, горчица и погружной блендер. Получается вполне провансаль но свежий и без крахмалов и прочих модификаторов. Покупал пока не попробовал сам сделать ) Сорри за офтоп )